Pyragas Dryžius

Labai skanus,purus, jau daugelį laiko kepamas, gražus pyragiukas. Puikiai tinka su stiklinaite pieno :)

Reikės:
5 kiaušiniai
300g miltų
120ml šilto vandens
200ml aliejaus (saulėgrąžų)
4a. š. kepimo lmiltelių ir tiek pat vanilinio cukraus
200g cukraus
50g kakavos + keli šaukštai tirpios kavos

Gaminimas:

• Baltymus atskirti nuo trynių. Juos iki, kone, baltumo išplakti. su abiejų rūšių cukrumi. Paskui, lėta srovele plakant įpilti šiltą vandenį. Plakti. Įpilti aiejų. Plakti. Suberti miltus ir kepimo miltelius. Plakti. 
• Iki standžių baltų putų išplakti baltymus.Lengvai užverčiant,juos įmaišyti. Padalinti tešlą į dvi dalis - vieną dalį palikti, kitą supilti a
  tskiran dubenin. Į vieną iš jų sudėti kakavą ir kavą. Išmaišyti
• Orkaitę ikaitinti iki180C. Patepti skardą sviestu. Į vidurį dėti baltos tešlos šaukštą, paskui -  rudos tešlos šauktą. Ir taip, nuolat kaitaliojant, supilti abi tešlas. Kepti apie 40min. 

Skanaus :>>

Kokosiniai biscotti

Esu biscotti fanatikė ir nieko nepakeisi.. Dar vieni nuostabučiai :)

Reikės:
2 kiaušiniai
1 ir puse stiklinės miltų
pusės a.š. druskos
2 a. š. kepimo miltelių
4 a. š. vanilinio cukraus
pusės stiklinės cukraus
stiklinės kokoso drožlių

Gaminimas:

• Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, abiejų rūšių cukrų, kokoso drožles. Kitame dubenyje išplakti lengvai kiaušinį su druska. Įmaišyti į birių produktų dubenį. Išminkyti tešlą.
• Suformuoti ilgą, kokių penkių cm pločio ir kokių dviejų cm aukščio kepaliuką. Dėti jį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
•  Kepti 30min 200C orkaitėje.  Išėmus, palikti atvėsti penkias min, sumažinti temperatūrą iki 150С ir palikti džiūti apie 20min. Skanaus :)

Labai šokoladinis pyragas

Tai tikrai laaaaaaabai šokoladinis pyragaitis... Pati pyrago tešla su šokoladu, kremas šokoladinis ir dar plius šokoladas!!! ŠOKOLADAS ŠOKOLADE.

Naudota 18cm skersmens forma.

Reikės:

tešlai

3 kiaušiniai
230g miltų
70ml šilto vandens
100ml aliejaus
150g cukraus
6 šaukšteliai kakavos
3 a. š. kepimo miltelių
100g juodojo šokolado

kremui

indelio ,,Nutellos"
70g ištirpinto sviesto
100g pieniško šokolado


Gaminimas:

TEŠLA. 

• Baltymus atskirti nuo trynių. Trynius išplakti su cukrumi iki purios masės. Įpilti aliejų ir vandenį. Maišyti, kol pradės putoti. Sudėti miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Gerai išmaišyti.
• Baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į kakavinę tešlą. Šokolado gabaliukus apvolioti miltuose ir sudėti į tešlą. Formą ištepti sviestuir kepti apie 35min. 180C orkaitėje. Iškepusį gerai atvėsinti

KREMAS.

• Ištirpinti šokoladą garų vonelėje. Viską gerai išmaišyti.

SURINKIMAS.

• Pyragą perpjauti per pusę, užtepti kremą, užvošti kitu lakštu.

SKNAUS :))))

Sluoksniuotos tešlos gaminiai

ŠITIEMS reikės:

kelių lakštų atšaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

obuolio

cukraus

Gaminimas:

• Supjaustyti obuolį riekėlėmis. Supjaustyti išilgai lakštus. Obuolį apsukti su tešla ir apibarstyti cukrumi. Dėti į 200C į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 15min.

ŠITIEMS reikės:
kelių lakštų atšaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

daug cinamono + cukrus + vanilinis cukrus

kelių šaukštų pieno

Gaminimas:

• Supjaustyti išilgai lakštus ir truputį ištemti, kad pailgėtų. Aptepti pienu, susukti ir apibarstyti cinamono ir abiejų rūšių cukraus mišiniu. Dėti į 200C į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 15min.

ŠITIEMS reikės:
kelių lakštų atšaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

aviečių (ar kokios kitos) uogienės

Gaminimas:

• Lakštus mažumėlę pakočioti ir supjaustyti į 5x5cm kvadratus. Dėti į vidurį uogienės šauktelį, užspausti kraštelius. Dėti į 200C į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 15min.

ŠITIEMS reikės:
kelių lakštų atšaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

alyvuogių 

ilgų smeigtukų

provanso žolelių mišinio

Gaminimas:

• Lakštus supjaustyti vieno cm ilgio juostelėmis. Užmauti dvi juosteles, užmauti alyvuogę, paskui, vėl sukti ir mauti tešlos lakštus ir t.t. Apibarstyti žolelėmis. Dėti į 200C į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 15min.

ŠITIEMS reikės:
kelių lakštų atšaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos

kmynų

druskos

Gaminimas:

• Lakštus supjaustyti vieno cm ilgio juostelėmis. Apibastyti kmynais ir žiupsneliu druskos. Apibarstyti žolelėmis. Dėti į 200C į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 15min.

SKANAUS