Reikės:2 kiaušiniai
200g cukraus
šaukštelis cinamono
šaukštelis kepimo miltelių
250g miltų
150g džiovintų vaisių
150g kokių tik nori riešutų
apelsino žievelė
citrinos žievelė
Gaminimas:
- Orkaitę įkaitinti iki 180C. Skardą iškloti kepimo popieriumi.
- Žieveles sumaišyti su riešutais ir vaisiais. Lengvai išplaktus kiaušinius supilti į atskirame dubenyje sumaišytus miltus, kepimo miltelius ir cukrų. Sudėti pirmąjį mišinį. Išminkyti. Turi gautis kieta, sunkiai minkoma tešla. Jei visiškai nesiminko, tai įpilti šiek tiek vandens. Padalyti tešlą į dvi dalis ir padaryti ilgus kepaliukus. Kepti apie pusvalandį.
- Iškepusius, palikti ataušti apie dešimt minučių. Supjaustyti gabaliukais. Sumažinti temperatūrą iki 150C. Dar padžiovinti apie 15min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą